La forêt couvre plus du tiers du Languedoc-Roussillon (1 million d’hectares, soit 36% du territoire). Contrairement à de nombreuses idées reçues (par exemple la régression de la forêt en raison des incendies), elle est en progression constante.
Les conditions naturelles très variées entraînent une grande diversité des essences parmi lesquelles les feuillus occupent la plus grande surface (54%).
Les forêts appartiennent à des particuliers pour 74% de la surface boisée, à l’État pour 13,5% et aux collectivités locales (communes et départements) pour 12,5%.